手机浏览器扫描二维码访问
84开酒楼与九转大肠（第1页）
大约过了一周，会仙楼重新开业。布置彩楼欢门，挂彩结藩胜，三日大酬宾。
酒楼的酒水菜品一律打折优惠，并推出了重磅菜品——锅包肉。
锅包肉定价亲民，尝过的男女老少都很喜欢，口碑相传下，卖得十足紧俏。这种家常百味，消费得起，更能被大众接受。
食评册子良好反馈之下，会仙楼风评逐渐好转。
在“去会仙楼一尝锅包肉”的热潮之下，文是兮建议陆雨昭趁势追击。
“我们可以想一想，会仙楼的定位是什么？像樊楼那样的高端路子——”
“还是走亲民路子？”陆雨昭接话。
文是兮笑，“对。”
“但一定要有巧思新意。”
陆雨昭在慎重思虑之下，决定继续以酸甜为基底，推出一道九转大肠。
作为鲁菜的经典名菜，九转大肠的做法不简单，她并非有十足把握，去后厨实验多次。
首先是如何处理猪大肠，让大肠干净无异味。
这得用盐、白醋和面粉多次揉搓，去除肠内的黏液和脏东西，用清水冲洗干净。在此期间还需注意切勿洗坏肠壁，保持完整。
第二步，要把大肠一层层套叠在一起。
套肠很费心神，陆雨昭经验不足，屡屡失败，倒是这边的王大厨看多了她的步骤学会了，示意他来试一试，倒很快上手，这使陆雨昭松了口气。
“对，就是这样，大约套四层，要套均匀些，里面要瓷实。”陆雨昭小心翼翼瞧着王大厨的手法，生怕又失败了。
没多时。
“套好了！”陆雨昭兴奋惊呼。
“嗯，成功了。”王大厨很淡定，“接着呢？”
陆雨昭取来细签子递给他，“两头插好签子，使其固定，接着下锅煮去！”
陆陆续续又成功套好几个大肠，锅里烧热水，倒入些许料酒，把大肠煮熟。
大约半个时辰后。
捞出大肠切段，每段仍然用细签子固定好。淋上酱油稍微上色，便下油锅炸。油烧七成热，炸至微黄透红便好。
经历了洗、套、煮、炸四个步骤，最后一步便是炒了——
锅里留稍许油倒入白糖，炒糖色，大肠进锅，葱姜蒜煸香，烹入醋、少许胡椒粉、肉桂粉，开大火熬至粘稠收汁，九转大肠便做好了。
“装盘的时候记得拔掉签子。”陆雨昭边盛菜边说。
刚出锅九转大肠的品相极好，大肠段呈半截圆柱体状，色泽油润，看起来非常诱人。
“卖相真好，让我试一试味道如何。”王大厨已是迫不及待，找了双筷子夹起一段九转大肠送入口中。
陆雨昭自己心里不大有信心，是抱着试探的态度，也拿了筷子去尝，做得不好要赶快调试。谁料想，味道比她想象的出色多了。
她不敢自称堪比鲁菜大厨的水准，但基本应当是合格的。
大肠软嫩滑韧，肥而不腻，通体浸染的红润汁水十分入味，酸甜咸鲜，微微辣，香得不行。每一味都不喧宾夺主，混合得很好，酸中透着咸香，咸中隐藏着一丝鲜辣，辣到最后一抹回甘，使人回味无穷。
“九转大肠，其味九转千肠，妙哉！妙哉！”王大厨又盛赞起陆雨昭，“郎君你呐，不来当大厨可惜了。”
名侦探世界里的巫师 红龙传记 我在生存游戏捡破烂 如何当一名网红星际探险家 阎王家养小穷奇 都市归来第一仙 泪女仙 我靠开养殖场火爆全星际 穿成万人嫌替身O后 完美转世以后[修仙] 禁止套娃［无限］ 穿成总裁男主的海王朋友 末世之我的空间能种田 夏目妹妹的友人帐 东宫媚 虐文女主又偷亲我了 燎原 拯救修仙界后我和反派He了 护国神帅 霸总他又给自己打针了[女A男O]
斗罗之先天二十级
全本免费，新书斗罗无敌从俘获女神开始斗罗之收徒就变强斗罗之酒剑斗罗王圣穿越到了斗罗1的世界之中，在觉醒武魂的那一天，竟然是先天二十级的魂力。看王圣如何组建属于他自己的7怪。当他的7怪与唐三的7怪相遇时，又会是怎样的一个场面？谁强？谁弱？谁才是真正的主角！粉丝群1304623681...
色间道
穷小子楚帅，先赚了一个极品级二奶，却原来是间谍精英，然后，一个大陆女警官凌小杰好有暗恋他，可是，穷小子还有一个比鸟齐飞的原配初恋，还有一个女朋友的死党小魔女蓝菲，还有几乎是后宫佳丽如云，不过，一个个美眉都有好神秘的身份，你中有我，我中有你...
天美地艳男人是山
从农村考入大学的庾明毕业后因为成了老厂长的乘龙快婿，后随老厂长进京，成为中央某部后备干部，并被下派到蓟原市任市长。然而，官运亨通的他因为妻子的奸情发生了婚变，蓟原市急欲接班当权的少壮派势力以为他没有了后台，便扯住其年轻恋爱时与恋人的越轨行为作文章，将其赶下台，多亏老省长爱惜人才，推荐其参加跨国合资公司总裁竞聘，才东山再起然而，仕途一旦顺风，官运一发不可收拾由于庾明联合地方政府开展棚户区改造工程受到了中央领导和老百姓的赞誉。在省代会上，他又被推举到了省长的重要岗位。一介平民跃升为省长...
美梦时代
为了救一个小女孩，刚刚毕业的萧奇博士，从美国穿越回了八年前的中国，回到了自己的高中时代。重生之后，萧奇紧接着要做的，就是要帮忙性格淡然又才华出众的父亲，至少从副科级小官连升七级，青云直上，坐到副省级高官的位置，才不枉费了父亲一辈子的正直和善良。对于前世辜负和错过的女孩子，萧奇也下了决心，一定要努力给予她们幸福，不要...
漫威里的德鲁伊
新书影视世界边缘联盟发布，希望新老书友多多支持！暗黑2召唤系德鲁伊上身，穿越成为漫威世界一个普通的社区学校的校长阿尔文凝视着乔治局长的眼睛，用冰冷的声音说道我要把那些利用我的学生去干坏事的人渣从他们的老巢里挖出来。我要把他们的心掏出来看看，让他们付出终生难忘的代价。我要让他们知道！这里是我的学校！这里是我的地盘！...
八零小军妻
养父母待她如珠如宝，她却心心念念的想要回到抛弃她待她如糠如草的亲生父母身边儿，犯蠢的后果就是养母死不瞑目，养父断绝来往，她，最终惨死车轮下重来一次，她要待养父母如珠如宝，待亲生父母如糠如草！至于抢她一切的那个亲姐姐，呵，你以为还有机会吗？哎哎哎，那个兵哥哥，我已经定亲了，你咋能硬抢？！哎哎哎...