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第785章 饭店开业（第3页）

八十年代，要说最畅销的，当属“北啤”和“五星”。

北啤的全名是四九啤酒，前身可以追溯到四十年代，直到八十年代才开始使用这个名字，口感极为清爽，包装上印制着北海白塔和天安门等图案，很有特色。

双合盛五星啤酒历史则是更为悠久，前身甚至可以追溯到1915年，但是供应渠道有限，平日里多见于高端饭店，普通人家在节假日也会买上一点，价格略高，但是品质口碑还是很好的。

当时还流传着“城东买北啤，城西买五星”这么一句话，从侧面也反映了俩个啤酒品牌的市场格局。

何雨柱这个饭店，除了一个招牌菜霸王别姬贵一些，其他的都是平价菜，消费水平整体是偏平民百姓的。

而且别看霸王别姬贵，但是量也是真大，那可是实打实的一整只鸡和一整个两斤以上的王八。

如果真要点上一份的话，够好几个人吃的了。

若是再配上点儿凉菜，再多上两个人也够用了。

这年代的人没有浪费的习惯，菜汤都给你泡饭吃了，要么就打包带走，绝对不会出现剩下的情况。

不过虽然价位亲民，可是这味道那还真不是一般的小饭馆和小规模的国营饭店能比得了的。

毕竟人家何雨柱是有正经师承的人，还在灶台上浸淫多年，再加上后来许大春的点拨和不吝赐教，以及自己的钻研，这厨艺去个大饭店当主厨一点儿毛病没有。

说句实在的，开这小饭店儿，有点儿屈才了。

但是许大春对何雨柱这人看的比较清，他就不能站的太高，一高了容易飘，而且飘的非常高。

另外一个毛病就是耳根子软，没有秦京茹盯着，其实许大春也有点儿不放心。

轧钢厂复杂归复杂，但毕竟还有个限度，可是真到了社会上，那可真是什么牛鬼蛇神都有。

别的不说，光是那些盯着谁有钱然后做局骗钱或者拉去打牌赌博的人就不少。

这何雨柱跟秦京茹的夫妻档，虽然干不成太大的，但除了那些干大买卖的人，他俩绝对也是第二批混进小康家庭的选手。

多了不说，就这小饭店只要好好干，一两年混个万元户轻轻松松。

第一波吃饭的都是来捧场凑人气的，见外边那么多客人等着，就没人在那死乞白赖的慢慢吃喝，都是尽快把桌上的东西要么吃完要么打包，然后结账走人，好给后边的腾地方。

许大春他们这一桌也是一样，临走的时候，许大春还让后厨给几个人每人打包了一个麻辣小甲鱼和一个五香小甲鱼带走。

这也是他教给何雨柱的一道菜，当不得招牌，但是手头宽裕的吃完饭，也会打包一两只回家给孩子解解馋。

这麻辣的最是解馋，但是给大人还行，孩子就只能吃五香的了。

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许大春送走了几人，也没走远，就在斜对面的许氏药铺门口坐着，盯着饭店门口看。

这凳子还是在隔壁店里借来的，他们药铺的凳子都被两个学徒搬去饭店门口了。

“怎么样，很成功吧？”

王颖从店里走出来问道。

“目前看还行，这一波吸引来不少客人，如果能守的住这波流量，别塌房的话，应该是在这条街上站稳脚跟了。”

许大春接过王颖递给他的九蒸九晒的黄精，黑乎乎的就直接塞嘴里啃，这东西对身体也算是很好的补品。

前段时间看了一下中医，没什么大毛病，就是体内有点儿失衡，大夫也没给开药，告诉他回去买点儿九蒸九晒的黄精吃上一点儿就行。

这中医可不是老张，而是老张的徒弟，老张已经在前两年去世了，走的时候，许大春还去送了一下，这些年老张可是没少帮他忙，也算是个忘年交。

当时的许大春不禁感慨，一个有真本事的老中医就这么没了，不过好在传承留了下来，老张的徒弟今年也已经五十多岁了，正是经验丰富精力充沛的年纪。

关键是老张这徒弟没进红墙，是民间中医，这就让许大春想找他的时候很方便，不用约来约去的，想什么时候去什么时候去，时间不方便了都可以晚上直接上家里去。

老张的徒弟姓华，叫华正秋，跟华佗没什么关系，就是单纯的姓华，水平非常不错，有老张巅峰时期八九成的水平。

用老张的话说，差的也就是点儿水磨工夫的火候和疑难杂症的见识，别的都没问题。

也正是因为华正秋的师父是这么高端的红墙大夫，用药肯定就比较讲究，普通药效的药，那是不屑于用的，只要是用，不用想，绝对就是精品野生药材。

由此一来，还跟许大春家的店铺有了不少的生意往来，许大春也是真行，跟人家师父忘年交之后，又跟人家华正秋也是忘年交。

药铺的生意红红火火，饭店的生意目前看着也做的如火如荼，将来分红想来少不了，对许大春这个胸无大志、每天只想着咸鱼的人来讲，这收益已经足够用了，剩下的再多都是锦上添花，有些食之无味。

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