手机浏览器扫描二维码访问
现在陈年觉得自己就是光闻着这个肉味就能猛干三碗饭。
看着已经六十多岁的谢师傅依旧手脚麻利,掂勺翻炒稳稳当当,锅勺在里面均匀的搅拌着,时不时的将浓郁红褐色的汤汁舀起来淋到肉上面。
热气里面数不尽的香气分子争先恐后往人的鼻孔里面钻。
挡都挡不住。
紧接着陈年就看到谢师傅忽然速度极快的往里面放进去两片类似于肉一样的东西,但非常的薄。
这是什么?
陈年瞬间警觉起来!
他有预感,这绝对是这道少帅红烧肉关键的一道辅料。
想了想那颜色、质地、光泽......
“是火腿!谢师傅居然在里面放了火腿!”
陈年恍然大悟!
此时谢师傅也开口了:“再放两片金华火腿,提升一下咸鲜。”
这火腿并不是王中王那种的火腿肠,也不是双汇那种的切来凉吃的火腿。
而是用猪的后退经过长达至少半年以上的熟成,也就是腌制、风干、发酵等等的步骤。
因此成品的火腿也会非常硬,但吃起来却咸中带鲜。
此时放入锅中,陈年虽然还没有尝到成品,但他觉得这个辅料绝对是点睛之笔!
而且这个材料陈年在厨房呆了一年,居然没有一次看到谢师傅往里面放。
最后,谢直接开大火,收汁。
原本还有些荡漾的汤水在这大火之下,水分迅速蒸发!
汤汁也肉眼可见的开始变得浓稠起来。
谢师傅依旧不断的在肉上淋着汤汁,直到每一块肉的上面都挂着馥郁厚重的赤红颜色。
最后盖上锅盖。
陈年就这样煎熬的等待了四十分钟。
终于,谢师傅将里面的红烧肉一一夹出放在圆形的碗里。
把锅里的汤汁过滤,滤去那些调味料,再淋倒在肉上。
红扑扑,亮晶晶,颤巍巍。
仅仅是汤汁倾倒的压力,便逗弄的那滑嫩肥腴的肉身花枝乱颤。
黑皮杨贵妃。
陈年忽然想到这么一个有些荒唐的称呼。
该肉的地方肉,该瘦的地方瘦。
“好了。”
谢师傅将这一盘红烧肉端出去。
陈年就像是被勾起了馋虫的杰瑞一样,亦步亦趋的跟在谢师傅的后面。
在这一瞬间,他觉得红烧肉要做这么久完全是有原因的,就算是不说任何的和食材、火候有关的理由,哪怕只说一个人眼睁睁的看着红烧肉从开始制作到出锅。
从最开始的期待,到最后的渴望。
中间的那四五十分钟全都是煎熬。
六分心境四分膘,恰似人生慢慢熬。
红烧肉在熬,陈年的胃也在熬。
可是,当陈年真的吃到那一口红烧肉的时候,脑海中瞬间闪过千言万语,可最后,这千言万语终究会成一句话。
此刻,我为原始人之王 我的完美校花 无敌小药仙 都市医王 他又在撒娇了 四合院:我林飞,真的是个好人啊 林云韩莹莹 新婚夜植物人老公醒了 开局女帝做正宫 退婚后我成了摄政王掌心娇 轮回游戏之化身赵云震碎雷霆 重生在六零 轮回丹帝 这个人强得逆天却非要吃女帝软饭 乡下奇农 何家女 退婚后,她被财阀大佬娇养了 [光遇×咒回]光之子想要最强的限定时装 三国之鬼神无双 禁道神途
养父母待她如珠如宝,她却心心念念的想要回到抛弃她待她如糠如草的亲生父母身边儿,犯蠢的后果就是养母死不瞑目,养父断绝来往,她,最终惨死车轮下重来一次,她要待养父母如珠如宝,待亲生父母如糠如草!至于抢她一切的那个亲姐姐,呵,你以为还有机会吗?哎哎哎,那个兵哥哥,我已经定亲了,你咋能硬抢?!哎哎哎...
左手生,右手死,他是阎罗在世!美人在怀,佳人在抱,他是情圣重生!一个初入都市的江湖少年,凭借逆天医术,从此纵横都市,逍遥花丛!...
市二中的金牌老师孙默落水后,来到了中州唐国,成了一个刚毕业的实习老师,竟然有了一个白富美的未婚妻,未婚妻竟然还是一所名校的校长,不过这名校衰败了,即将摘牌除名,进行废校处理孙默的开局,就是要帮助未婚妻坐稳校长之位,让学校重回豪门之列。孙默得到绝代名师系统后,点废成金,把一个个废物变成了天才,在孙默的指导下,学渣...
新书我家夫人又败家了已发求收藏,古代美食文,么么哒前世,盛夏怨恨家人的无情抛弃,为贺家人那群白眼狼付出所有,最后却落了个草席一裹,抛尸荒山的下场!重生回到悲剧尚未开始,盛夏发誓今生不会再将真心错付!哪怕吃树皮啃草根,她也要留在家人身边,同甘共苦!改写命运!一家人同心协力,走上致富的康庄大道!携手冷面男神...
小医生蒋飞,正因为诊所生意太差而考虑关门大吉时,却意外被游戏人物附身,从此变得无所不能。不仅医术出神入化,生死人肉白骨,从阎王爷手中抢命就连厨艺琴艺园艺宠物驯养都全部精通!当别人以为这就是蒋飞全部本事时,蒋飞却笑眯眯地将目光看向了那一本本武学秘籍降龙十八掌六脉神剑北冥神功独孤九剑...
她死不瞑目,在江边守了三天三夜,来收尸的却不是她丈夫看着男人轻吻自己肿胀腐烂的尸体,她心中撼动不已,暗下许诺如果能重生,一定嫁给他!后来,她真的重生了,却成了他妹妹(⊙o⊙)慕容承说你再敢死给我看,我不介意变个态,和尸体洞房。她欲哭无泪,我滴哥!你早就变态了好么?!轻松搞笑,重口甜爽,可放心阅读...