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尤金点点头,对王志刚嘴里的东北菜有了一些期待。
看到尤金点头,王志刚就示意直接上菜。
桌子上乱七八糟的东西被迅速撤下,一道道菜品在上菜厨师嘹亮的报菜名声中被上了上来。
“地三仙儿来咯!”就见服务员快手快脚的上来一个酒精小炉子,点燃之后,把一锅肉菜上了过来。
尤金定睛一看,这是地三鲜吗?和他上辈子曾经吃过的不太一样?
还没等他发问,又一道菜被端了上来。
同样的如法炮制,下面酒精小炉子烧起来,菜品坐在上面,听着师傅报菜名曰,“兰花熊掌!”
兰花熊掌?这个做法尤金没吃过。他只吃过砂锅熊掌。
“这是咱们国家第一届厨艺大赛,厨王他老人家的夺冠作品,兰花熊掌!我家的师傅正是师从他老人家,熊掌做的那叫一绝。”
菜品看得出来已经准备妥当就等他们到了,接下来,“铁锅炖!蒸鹿尾儿!猴头炖飞龙!红烧狍子!红烧母豹子!炙鹿肉!……”最后是几道山珍凉菜以及飞龙蛇羹。
十几二十道菜,哪怕桌子够大,也堆的满满当当。
一条娃娃鱼当当正正的对着他。
尤金……他现在就想知道,这些都是什么肉?
李振宁则大喜,“就知道王大哥你够意思!”随后,他转向尤金,“老板,王大哥和我一起时可从来没这么大方过啊!”
肖玉明好奇,“我听着,这食材都挺难得啊。”
王志刚得意,“确实难得。很多东西我早两年就备着了。不过一直没有够资格吃它的人出现。
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我还以为我要吃独食了呢。”
说着,他满面红光的站了起来,亲自为客人介绍起了桌子上的菜用的都是什么材料。
好家伙!这要是在后世,吃完这顿饭要判几年?
娃娃鱼他认识,红烧狍子他知道。
这个地三仙儿?
“咱们东北菜就是整个大明最顶尖的菜系!什么粤菜鲁菜都差点意思。
红烧狍子什么的不稀奇,但是有句话说的好啊,天上龙肉地上驴肉,说的就是这飞龙,这道飞龙炖猴头菇相当难得,咱们家师傅手艺做这个没得说,今天你们可得多吃些!
还有这地三仙儿,这可太难得了!这里面的三种肉分别是熊瞎子、梅花鹿和东北虎。所以叫做地三仙儿。
还有这道铁锅炖,炖的是丹顶鹤、东北虎和熊瞎子,那味道叫一个正!
这道红烧母豹子,别看它难看,那叫一个鲜美,母豹子就是带崽的林蛙。
其实这个时节已经过了吃它的季节,但是这边山里温度低,勉强还算鲜美可口,所以我就让他们上了一盘子。不够后面还有!”
我还让他们用飞龙和狍子包了一点饺子,一会大家赏脸尝尝。
来!来!都别客气,尝尝看!”
尤金……好刑的东北菜啊。
他可算知道未来的八大菜系里为什么没有东北菜了。
所有的食材都在动物保护法上面了吧?
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