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又有不少人觉着安巧画的不错,开玩笑叫安巧去画小画本,又开玩笑说,没小娘子的饭,感觉少活好几岁。
……
安巧将处理好的药材放入焯了水的鸡肉内炖煮,又转身将之前已经炖好的鱼汤和莲藕排骨汤放入小瓦罐中。
因着这两日罐罐汤的生意太好了,罐罐供不应求,冬至早上买菜时,安巧特地吩咐了多带几个回来。
罐罐汤的精髓便是,炖的差不多的汤头,放入罐子内,再放在炉子上用小火煨,等客人来了点了汤,才拿下来,直接滚烫着上桌。
那时的汤香气浓郁,又因着一直是小火炖煮的,更是香的找不到北。
此时正是午时,食肆内已经涌入了不少人,大家进了食肆才觉着舒服不少。
冒着热气的罐子,充满香气的屋子,连温度都似乎舒适了不少。
“小娘子,今日是什么汤?算了,不管什么汤,给我来一罐子,太冷了。”那人跺着脚看着滚滚热气的汤,忍不住吞咽口水。
“排骨莲藕汤先炖的,现在应当正是时候,鱼汤也可以喝了,就是药膳鸡,可能得等会儿,我刚换到小罐子里。”安巧回应道,看了看小瓦罐的汤头,又点了点头。
那人便道,“先来个莲藕排骨汤吧,太冷了,今日码头上都快结冰了,冻死个人了!”说罢,又想了想,道,“可,若是天在这么冷下去,大抵是干不了几天了,这冬天怎么这么邪门,唉。”
周围有几个食客感同身受的点点头,他们都是出来打短工的,不农忙的时候,这算的上寻常人家的很大一笔收入了。
天气冷了,码头停运,他们也干不了了,那这一年的收入又少了不少。
虽然他们平日里也会吃喝,可码头干的都是力气活,京都食肆也不算贵,总是有性价比高的套餐的。
想来想去,只觉得老天真是不讲道理,总是他想怎么样,便怎么对待这土地山河。
大家的伤感在七陶端上热汤时少了一半,赚钱是为什么,不就是为了吃吗?
现在能吃上这么好吃的东西,已然是心满意足了,以前这样的年景,大家都蹲在码头吃这贵且不好吃的餐食,冷的发抖,下午都没力气。
“今日这汤炖的太好了,怎么这鱼都没有腥味,小娘子,你这鱼是哪买的,怎的那么香。”一个妇人道。
“就是市场买的。”安巧笑眯眯的回答道,眼睛里全是清澈。
那妇人也没再问,知道这是人家的商业机密,只是笑着说,“改天让我儿带着孙子来吃,补脑子呢。”
待吃午食的客人走后,安巧去了隔壁,没办法,若不每日盯着,实在放心不下。
人多了就是做得快,才一天半的时间,大楼已经初见雏形,“小娘子,你来了。”
立春裹着袄子坐在刚修好不久的廊下,一边看着远处的帮工们,一边翻着手上的册子。
“这楼大抵还要三日,三日后便可以把人分成两波了,前面奶茶铺还没建好,还有小娘子想要的室外小屋子,一个顶加一张桌子。”立春汇报道。
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