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闹得康记汤饼铺生意零零落落不说,竟然还有人拎着烤鱼来他铺子里吃,随手点了他家两盘小菜一碗汤饼,便坐在他铺子里大吃大嚼旁家的东西!
康掌柜忍着不悦,堆着笑问了问食客缘由,竟然是因为沈记坐不下了,又十分想吃,便只好如此。
这简直是打他的脸!
康掌柜实在受不了了,将自己的伙计和厨役都派去沈记偷偷地买了几回她的烤鱼尝,还另外买了几回外食,带回自家铺子后厨,从鱼到底下的杂蔬,所用什么调料,一样比一样地琢磨。
除了这脆皮和豆豉两种口味的汤底配比和部分调料没能弄清楚,花了四五日,康记的厨子们便将做法、用料、配菜大致摸索出来了。
哼,这东西做起来也不难嘛!康掌柜毫不犹豫,在自家铺子里也上了这一道烤鱼的新菜,还在汤底中加了羊肉碎和羊骨汤,不仅用料更足,还刻意卖得比沈记更便宜!
康掌柜也亲自尝过沈记的鱼,便也不得不承认,那沈娘子厨艺的确不俗。他放下筷子后,深深感到了一阵令人发寒的危机感。若是任由她这般开下去,他们这些其他的汤饼铺子都只能捞她的剩汤喝了。
于是康掌柜便将自己琢磨出来的与沈记有五六分相似的烤鱼配方,告诉了其他交好的掌柜们,召集大伙儿一块儿卖,一块儿排挤她!
一开始只想着将沈记的气焰压下去,但没想到,康记自打开始卖这烤鱼,也挣了不少银钱!康掌柜算盘打得噼啪响,虽说他的配方利更薄,但薄利多销,这几日下来,竟也还挺可观的。
而且那沈娘子不知是被吓着了还是无能为力,见生意被分去了,竟一点儿动静也没有。
这让康掌柜望着自家铺子里重新又客朋满座的热闹情形十分满意,这几日连睡觉都踏实得很。
今儿一大早,瞧着天儿好,他便哼着歌溜达过桥,想悄悄地看看那沈记汤饼铺如今是什么个境况,最好能欣赏欣赏那沈娘子为了这事儿惊慌而发愁的模样!
他心底嗤笑,他铺子大,耗得起,那沈记只有一个未经世事的小娘子,如今只怕早已吓得夜不能寐了吧?
他穿着簇新鲜亮的酱色绸缎衣裳,自信满满、挺胸叠肚走过金梁桥,就要往杨柳东巷走,没想到才走到街市口,就见前头竟然挤满了看热闹的人。
康掌柜惊得眼皮直跳。
努力挤上前,人堆里有人大声吆喝:
“沈记新品!金汤藕带烤鱼上市啦!酸酸辣辣,回味无穷!”
“今日无需资费,即可入沈记贵宾之列,纳为会员。入会后,不仅有好礼相赠,还得享特惠。此番良机难遇,大伙儿走过路过,莫要错过!”
第55章抽奖活动
岑志是个走四方的行商,刚交了些北边的皮货,一身轻松地牵着骆驼,沿着舟楫往来的汴水,一路走上了金梁桥。沐着阳光,他四下环望,这汴京城四处都热闹,比半年前他来时,总觉着又显得更繁华些了。
这趟贩来的皮毛极好,他刚换得了一沓交子,心绪也松弛美好,便想着寻个酒肆,买些酒肉来吃了。
他走商来回南北,时常要耗费半载岁月,对许多汴京风物也有些陌生了。琢磨来琢磨去,便只想起这附近好似有个食店唤作康记,他去年冬日在那儿吃过一回羊肉,滋味尚佳。
但他已记不清这康记是在金梁桥哪一头,站在桥上张望,只发现河岸对面有间小小的铺子门口人头攒动,隐隐有喧哗之声,好似还有人尽往那处赶去。
他心尖一动,立马牵着骆驼往那处去了。
岑志平生最爱凑热闹,他脸上有一道疤,便是有一回贪看人家夫妇叫骂打架,实在看得太过入迷,想听个究竟,于是越看越近,不慎将脑袋伸到那互殴的夫妇中间去了——刚伸过去,便叫那与自家官人大打出手的悍妇挠出来一血道子,至今都还残留一道印呢。
但他这毛病非但没改,近年来还愈发厉害了。
如今只要有热闹,他不管三七二十一,必是要凑上去瞧一瞧的,若是错过了,甚至心头还要后悔好几日,抓额挠腮地想知晓怎么回事。
他急匆匆拖着骆驼凑近一瞧,原来也是一家汤饼铺子,只是门脸不大,除铺了地砖,比旁的铺子显得洁净些,也没什么不同。
那里头只摆了五六张桌椅,但人却不少,尤其门口挤着的人也多,铺子里兼外头还有好些与他一般好奇探看的行人邻舍,甚至还有些人乘车来的,远远停了车,便匆忙举步过来。
岑志不明所以,走上前,只见门口的人都围着两张条桌,条桌两边有两个青壮大汉看守着,还有个半大小孩儿在旁边帮着看字。
这桌上铺了红布,置了两个大大的签筒子,里头装满了各式各样的红头木签子。
有好些小娘子、小郎君围在桌前,目光灼灼地捧着那签筒子摇啊摇,没一会儿便“啪”地摇出来一条糊了纸的签子,他一把将其攥在手里,让到一边,小心翼翼地从边缘揭开。
“哗啦啦”,前头的人还一脸紧张期待地揭签子,后头的已经又忙上前摇签了。
岑志莫名其妙:这汤饼铺子难道还兼算命?
他正要问询,忽然边上有个黑黝黝的大汉中邪似的振臂高呼:“中了中了,狗儿你给我瞧瞧是什么字?你念给我听……什么?‘鱼戏新荷动,鸟散余花落!’果然中了!是我心心念念的莲叶陶盆!我总算抽着了!”
说着便举签拔腿冲了进去。
在他身后抽签的几位小娘子闻言气得跺了跺脚:“我又抽到了‘人生得意须尽欢,莫使金樽空对月’,可恶,我都有三张酒水折价券了!”
“我也是!我有两张‘竹雨松风琴韵,茶烟梧月书声’,真是奇了,我不喜爱喝茶汤,偏给我茶汤券!十一娘,你呢?你抽到了何物?”
那被唤作十一娘的圆脸小娘子得意地嘿笑道:“我抽到‘人间草木深,食事亦清欢’,是赠送一盘素菜。这倒也好,沈娘子的菜我样样都爱吃。”
另外两位叹了口气,羡慕地往旁边另一波小娘子身上呶了呶嘴:“……可是我好想要她囊佩上的鲛人绢衣娃娃,可是总也抽不中。”
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